孙莽一直咽着口水,盯着锅里,见到汤开始冒泡,立刻提醒:“姐姐,锅开了!”
“哟,连这都知道,经常在家帮忙做饭吗?”竺晨风端起盛着面糊的大碗,开始往锅里拨“疙瘩”。
小胖子憨憨地笑了起来,神色颇有些得意:“我娘做饭的时候,我就在旁边看着,我还给她打下手!”
“他才不是勤快,是为了偷吃!”“福蛋蛋”毫不留情地戳破了孙莽的勤劳面具。
孙莽倒也没生气,解释了一句:“我也帮了忙的。”
“能帮忙就是好孩子。”竺晨风冲他笑笑,手上麻利地把面疙瘩全都拨进了锅里,再用炒勺轻轻推动,让它们受热均匀。
本来这些疙瘩还要再小点,小手指尖那么大就行,但考虑到这些孩子们饿得厉害,她特意做得跟奶油爆米花那么大,比较能压饿。
面非常容易熟,再加上火烧得旺,竺晨风往锅里加了盐、糖和白胡椒搅匀,汤水再次沸腾起来,她便将打散的两个鸡蛋倒进去,再用炒勺搅散。
蛋花浮起来之后,放入青菜碎,再淋入一点芝麻香油,喷香的疙瘩汤就做好啦!
五个萌娃已经情不自禁地围了过来,除了“老成持重”的子涵外,剩下四个都在使劲儿闻香味、咽口水。
“不急不急哈,马上就盛出来,子涵领着他们去那边坐。”竺晨风指了指靠墙的桌子。
小朋友们听话地乖乖就坐,孙莽甚至主动跑去拿了五个调羹分发给大家,显然已经迫不及待。
竺晨风找了五个碗,将疙瘩汤盛进去,每个碗里再放一个煎好的荷包蛋,用托盘端着送到萌娃们的面前。
“一定要使劲儿吹吹,吹凉了再吃,小心烫破嘴皮。”她反复叮嘱,“不然先吃荷包蛋吧。”
五个小孩动作整齐划一,用勺子托起鸡蛋,大口咬了下去。
猪油产生浓郁的油脂香气,这是植物油所比不了的,煎蛋又香又脆,放了这一会儿,咬下去还有“咔嚓”的声音。
孩子们吃得狼吞虎咽,谁也顾不上出声点评。
孙莽最先干掉了煎蛋,舀了一勺疙瘩汤,噘着小嘴潦草地吹了吹,毅然送进嘴里,被烫得嘶哈嘶哈,但发出了惊讶的感叹:“真好吃!好吃!好香啊!”
其他萌娃一听,放下没吃完的鸡蛋,也纷纷舀起疙瘩汤,同样挨了烫,但也同样惊艳:
“面疙瘩好好吃!”
“这汤头比我娘做得还鲜!”
“热乎乎的,吃了好舒服!”
只有年龄最大的子涵非常沉稳,默默吃着,一声不吭。
竺晨风站在一边,抱着双臂看他们,觉得五个孩子性格各异,着实好玩。
天气有些冷,疙瘩汤也凉得快,搅和了几下就很适口了,萌娃们酣畅淋漓地暴风吸入,一个个吃得额头都冒了汗。
“吃饱了吗?”竺晨风坐在年纪最小的云苏旁边,笑眯眯地说,“现在该告诉
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